Ngày đăng: 03/12/2021   ||   Lượt xem: 126
Chia sẻ

Khách du lịch hết trng lúa, nht trng vt ri chuyn sang ngi xe trâu do quanh rung đng bát ngát. Đó là hình nh d dàng bt gp khi đt chân đến vi Viet Mekong Farmstay ca H Ngc Trâm huyn Tam Nông, Đng Tháp

Nhng ngưi tr li ngưc dòng min Tây - K 3: V Đng Tháp Mưi xưa vi cô gái 23 tui

26/05/2020 14:15 GMT+7

TTO - Khách du lịch hết trng lúa, nht trng vt ri chuyn sang ngi xe trâu do quanh rung đng bát ngát. Đó là hình nh d dàng bt gp khi đt chân đến vi Viet Mekong Farmstay ca H Ngc Trâm huyn Tam Nông, Đng Tháp.

Những người trẻ lội ngược dòng ở miền Tây - Kỳ 3: Về Đồng Tháp Mười xưa với cô gái 23 tuổi - Ảnh 1.

H Ngọc Trâm đang tạo dng “Đng Tháp Mưi xưa” thân thin, an lành cho du khách - nh: T.NHƠN

Tt c thc phm đây đu trng theo hưng hu cơ t nhiên có th ăn ti ch, t đu đũa, đu bp, cà chua, so đũa đến hoa đu biếc, hoa hng...

H NGC TRÂM

23 tui, quê Đng Tháp, H Ngc Trâm hin là sinh viên năm 3 chuyên ngành văn hóa du lịch Trưng đại hc Đng Tháp.

Ngp tràn khó khăn ban đu

Cũng ging các du khách, tôi như lc vào min ký c khn hoang vùng Đng Tháp Mưi xưa vi mô hình du lch kết hp tri nghim nông nghip sch.

Cách thị trn Tràm Chim (huyn Tam Nông, Đng Tháp) chng 500m, d án Viet Mekong Farmstay đang tt bt chun b các công đon cui cùng cho vic đón du khách tr li sau dịch COVID-19.

Nm lt thm gia bn b là rung lúa, cm nhn đu tiên khi đt chân ti nơi đây là không khí trong lành, sng khoái. Đưng đê nh rp hoa mưi gi, da cn. Men theo nhng hàng da, chui là không gian thiên nhiên hoang dã xưa.

Đó là nhà tranh vách lá Nam B, là ao sen, vưn rau, vưn hoa xanh mưt mt. Cnh đó là gian nhà trưng bày các dng c làm đng, bt cá. Nhng cái cà ràng, mê b đng lúa, gian bếp cũ dn du khách lc vào vùng Đng Tháp Mưi xưa.

"Càng hin đại ngưi ta càng yêu thích nhng giá tr xưa. Ngày nay, do không gian sng cht hp, n ào nên du khách thưng hay tìm v vi thiên nhiên, vi s mc mc, gin d" - H Ngc Trâm, CEO Viet Mekong Farmstay, chia s.

Farmstay ca Trâm kết hp du lịch vi tri nghim nông nghip sch. Ti đây, du khách đưc tn tay trng lúa, thu hoch nông sn, đánh bt cá đng và cưi xe trâu men trin đê hóng gió. Mc đích Trâm gi gm đến du khách không đơn thun là vui chơi, gii trí bình thưng mà còn hưng đến vic tìm hiu văn hóa bn địa.

"Mình không đi theo s lưng mà chú trng vào cht lưng, nên hin mi tháng ch đón t 30 đến 40 khách. Cái mình mun là du khách có đưc nhng cm nhn thú v v vùng đt phương Nam" - Trâm cho biết.

Câu chuyn Trâm đến vi du lch cũng hoàn toàn bt ng thú v, bi trưc đó cô vn chn hc sư phm mm non. Nhng gi hc trên ging đưng, cô thy mình "lc lõng" và mt định hưng ngh nghip.

Mãi đến khi gp tiến sĩ Nguyn Trng Minh, ging viên Đại hc Đng Tháp, cô mi đưc "khơi thông" và quyết dn thân cho đam mê.

Trâm chọn học lại ngành du lịch và không ngại ngn làm l tân, chy bàn, dn phòng. Cô tham gia các hi, nhóm khi nghip ti Đng Tháp, đi thc tế các mô hình khi nghip du lch trên khp c nưc.

T đó Trâm nhn thy Đng Tháp có nhng giá tr văn hóa bn địa rt đc sc, có th phát trin loi hình du lch kết hp tri nghim rung đng thc tế.

Không chịu an phn làm thuê lãnh lương như bao ngưi khác, Trâm quyết định dn thân khi nghip riêng. S vn ban đu t tin cô dành dm và kêu gi mt s nhà đu tư cùng nhit huyết. Nhưng con đưng khi nghip chưa bao gi là d dàng cho bt k ai, vi Trâm cũng thế.

Cô vn còn nh như in nhng tháng ngày băng đng vưt nng gió tìm địa đim đt farmstay. Địa đim phi đ rng và không quá cách xa thành ph. Cui cùng, cô chn Tam Nông bi gn Vưn quc gia Tràm Chim và không quá xa vi du khách Cn Thơ, TP.HCM.

Khó khăn cũng bt đu t đây. Đt đai sau khi cày i sâu thì ni phèn vàng quch. Thói quen canh tác s dụng thuc hóa hc và phân dìm phèn khiến phèn b chôn sâu xung lòng đt. Trâm quyết tâm ci to đt bng cách ri vôi, bón hu cơ và b rung cho c di, lc bình mc hoang đ phc hi đt.

Vụ đu tiên cô cày i đt trng sen, toàn b chết sch. Hàng cây dâu tm, xoài, mn trng quanh b đê cũng vàng hoe, rũ chết.

"Thit s là nn vô cùng luôn. Mc dù ban đu xác định s gp muôn vàn khó khăn, nhưng đến mc c cây chết hết thì mình không lưng trưc đưc. B cuc thì d, đi tiếp mi tht s khó khăn" - Trâm t nh ri bưc tiếp.

Cô dn nưc t sông vào rung đ ra phèn hết đt này đến đt khác. Phi mt hơn na năm, bông sen đu tiên mi nhú lên khi mt rung và hé cánh n. Cá nh cũng bt đu xut hin trên kênh rch quanh rung...

Đưng vào farmstay men theo b rung nên vic chuyên ch nguyên liu xây ct lán tri, bungalow cũng muôn phn trc tr. Trâm phi dùng xe trâu kéo tng đon g, phên lá da t ngoài l ln vào. Gch tàu, lá da, g đưc Trâm đích thân đến vùng sn xut mang v.

"Mình mun t tay la vt liu xây dng farmstay. Tiêu chí là s dng các loi vt liu thân thin vi môi trưng, xây dng không gian xanh kết ni mi ngưi vi nhau" - Trâm cho biết.

Nhng lán tri đu tiên bt đu đưc dng lên, ri sen, lúa cũng dn vưt th thách khc nghit. Thông qua nhng đơn v l hành, nhng đoàn du khách Vit, Nht Bn, châu Âu ghé thăm farmstay và vô cùng hào hng vi nhng tri nghim thú v.

Farmstay dn đi vào hot đng n định vi lưng du khách đt tour đu đn hng tháng.

Những người trẻ lội ngược dòng ở miền Tây - Kỳ 3: Về Đồng Tháp Mười xưa với cô gái 23 tuổi - Ảnh 3.

Du khách Tây tri nghim thú vui đng quê hoang dã, tinh khiết - nh: NVCC

Tri nghim nông nghip tinh khiết ngày xưa

Con trâu, rung lúa bt đu biết làm du lch. Du khách đến farmstay đưc cưi trâu tm sông, thu lưm trng vt, đ bánh xèo bánh kht. Ti đến đưc nghe đn ca tài t và các bc tin nhân k v lch s hình thành vùng đt Đng Tháp Mưi, nhng đin tích, đin c nơi mnh đt phương Nam.

Hái vài loại hng thơm ngoài vưn, ra sch ri châm trà hoa đãi khách, Trâm tâm s dân Đng Tháp Mưi ngày xưa ch trng lúa mùa, ăn cá đng nên chuyn bón phân, s dng thuc bo v thc vt hoàn toàn không có.

Chính vì vy ba ăn dành cho thc khách ti farmstay cũng chú trng vào chế đ ăn thc dưng vi rau, c, qu và hn chế đạm, đc bit là đạm 4 chân như heo, bò.

Farmstay sp ti s hưng đến luân v gia trng sen, trng lúa ST và th nưc tràn đng nuôi cá mùa lũ. "Mình c gng đưa mùa v rung đng tr li thun thiên nhiên như xưa. Mùa nào thc ny đ du khách cm nhn rõ ràng nht v vùng Đng Tháp Mưi xưa cũ" - Trâm chia s.

Hin farmstay có mt lán tri ln có sc cha khong 50 khách và 10 bungalow có sc cha khong 20 khách. Tt c đu đưc làm hoàn toàn t g, tre, lá. V gi nm đưc làm t khăn làng dt choàng Hng Ng.

Thay vì dùng nhang mui hay bình xt côn trùng thì ch nhân chn trng s tím và dùng tinh du s đ xua đui mui, rn...

Hin Trâm đang theo hc các lp CEO khi nghip, song song đó trau di thêm tiếng Anh đ có th d dàng giao tiếp vi du khách nưc ngoài. Vi Trâm, mun thành công cn phi có khát khao theo đui đam mê đến cùng.

Trong mt ln đưc mi v giao lưu vi hc sinh Trưng THPT Nguyn Quang Diêu (thành ph Cao Lãnh, Đng Tháp), Trâm tng chia s: "Mc dù ch có nhiu điu kin đ đi xa, nhưng ch quyết li đ làm giàu trên chính mnh đt quê hương, tạo ra nhng giá tr cho cng đng. Ch cn kiên trì, gi vng lòng tin vào đam mê thì thành công s đến".

Dám đương đu th thách

Là ngưi hưng dn, gn bó vi Trâm t nhng ngày đu khi nghip, TS Nguyn Trng Minh - ging viên Đại hc Đng Tháp - cho biết ý chí Trâm rt bn b, không b cuc khi gp sóng to gió ln.

"Trâm luôn đương đu mi th thách, không chn vic nh nhàng đ làm. Trâm mun xây dng mt hình tưng ngưi tr dám nghĩ dám làm trên mnh đt sen hng Đng Tháp", TS Minh chia s.

Nguồn: https://tuoitre.vn/nhung-nguoi-tre-loi-nguoc-dong-o-mien-tay-ky-3-ve-dong-thap-muoi-xua-voi-co-gai-23-tuoi-20200525205148357.htm


(*) Xem thêm

Bình luận